Höstupptakt! Avsmakninsgmeny lördagen den 30 september klockan 1800.
Fredrik Berglund innovativ kock som är grymt smaksäker och djärv i sina kompositioner kommer för att göra ett gästspel 30/9 klockan 1800 tills vi är färdiga..
Meny;
TEMA INNOVATIVA MAT & DRYCKESUPPLEVELSER
Grillad mjölkrimmad kammussla vitvinsauterad spenat levinebröd gravad äggula syrad lök
Ostron från Normandie frystorkad svart oliv picklad hallongele.
Rökt löjromscrustad dillsmetana röd lök
Taco ankbröst bönor trattkantarell björnbär lök chili lime koriander
Risotto eberico rödgul trumpetsvamp parmesan avocado
Citrussorbet i ett bad av koskenkorva
1595kr pp. Mat och dryckespaket Endast kompletta paket säljs.
Bokning öppen via mejl
Info@gamlaaffaren.nu
Små allergianpassningar möjligt. Avisera vid bokning.
Ps. Parkering för husbil finns!