Meny sommar 2020

Förrätter


Antipasti med ost, chark, oliver, pesto och marmelad 115 kr

Rimmad laxtartar med äpple, fänkål, gurka, hemslagen majonnäs och gröna blad 110 kr

Caprese med Frägsta Hälsingemozzarella, Peckas tomater, olivolja och basilika 95 kr

Kalla huvudrätter

Sallad med handskalade räkor, grillad kronärtsskocka, grönsaker, oliver och citronmajonnäs 175kr

Antipasti med ost, chark, oliver, soltorkade tomater, pesto, marmelad 195kr

Varmrätter

Vid sällskap om 6 personer eller fler är vi tacksamma om ni håller ihop beställningen skapligt då vi endast har 4 spisplattor=4 pannor samtidigt!

Husets laxburgare med riven parmesan, basilika,dijon. Serverad med sallad och ugnsrostad kulpotatis, dipsås 175 kr

Husets burgare med Skäggsta nötfärs, sallad, rostad kulpotatis, dipsås 175 kr

Pasta med Bondhamnslax, räkor, vitt vin, citrongräs, chili, olivolja och örter 185 kr

Pasta med Vänna fänkålssalsiccia, tomater, persilja, vin och grädde 185 kr

Lättstekt Bondhamnslax, beurreblancsås med citron och pepparrot, picklade primörer, ugnsrostad potatis och grönärtskum 245 kr

Tagliata. Lågtempererad balsamvinägermarinerad svensk ryggbiff på bädd av gröna blad, tomater , hyvlad parmesan och ugnsrostad kulpotatis 265 kr

Vegetariskt val: Husets burgare med smörstekt Portabello, sallad och kulpotatis, dipsås 155kr

Desserter

Hembakad chokladfudgekaka med bär, minimaränger och vispad grädde 95 kr

Glasscoupe med honunghavrecrunch, vaniljglass, björnbärssås/chokladsås, grädde 95 kr

Italiensk glass i pappersbägare. Vanilj, choklad, pistage, citronsorbet. 1-2-3 kulor 30/40/50 kr

Glassmonter med italiensk glass. Fikabröd dagtid på fikabordet.

Barnmat upp till om med 11 år
Miniburgare med sallad och kulpotatis 75 kr
Pasta med köttfärssås 75 kr